Banquet du 75e anniversaire de Jean-Pierre Ducastelle le 19 novembre 2016

invitationhommagejpducastelleMadame, Monsieur, chers Amis,

À l’occasion du 75e anniversaire de Jean-Pierre Ducastelle, le Cercle royal d’Histoire et d’Archéologie d’Ath et de la région vous invite à un banquet festif et amical, que nous voulons de grande qualité.

Ce banquet aura lieu le samedi 19 novembre 2016, immédiatement après la séance académique à l’Hôtel de Ville, en la salle supérieure de la taverne LA RÉGENCE (Grand’Place, 38) vers 19 heures.

Nous en avons confié l’organisation au traiteur Olivier Valemberg, dont on a pu apprécier le raffinement de la cuisine et du service lors du banquet du 300e anniversaire de Madame Goliath en avril 2015.

MENU GASTRONOMIQUE

Apéritif

Les bulles en cascades

Blini au saumon et mascarpone

Sucette de scampis tandoori

Risotto aux champignons

Mini panini au jambon Serrano

Bisque de Homard

Entrée

Cocotte de Saint-Jacques et ses perles de légumes

Hamburger de foie gras et magret fumé (Upignac), jeunes pousses.

Plat

Suprême de Pintadeau (ferme Blondel)

Farci au spéculoos

Sauce Gouyasse

Dessert

Gâteau en glace (ferme Limbourg)

Café

Esprit Madame (liqueur du 300e anniversaire de Mme Goliath)


Prix
 : 55 € par personne, boissons non comprises (en dehors de l’apéritif et du pousse-café).

L’inscription et la réservation se font uniquement en versant le montant sur le compte BE41 0680 5481 3010 du Cercle royal d’Histoire et d’Archéologie d’Ath, AVANT le 10 novembre 2016. Merci d’indiquer en communication : «banquet Ducastelle» + nombre de repas.

La réservation ne sera validée qu’à la réception du paiement.

Nous vous prions de noter que le nombre de convives est strictement limité à 75 personnes et que les réservations seront enregistrées dans l’ordre de réception des versements. Si votre réservation nous parvient après que ce nombre a été atteint, nous vous rembourserons évidemment.

Nous serons très heureux de vous retrouver lors de cette rencontre qui sera émaillée de quelques joyeuses surprises. Nous y célébrerons en toute convivialité le 75e anniversaire de Jean-Pierre et le 20e anniversaire de sa Présidence du Cercle royal d’Histoire et d’Archéologie.

Recevez, Madame, Monsieur, chers Amis, l’assurance de nos sentiments très cordiaux.

Pour le Bureau du Cercle

Christian CANNUYER, Laurent DUBUISSON et Adrien DUPONT

 

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